Pieza de carne con forma triangular
que se extrae de la parte posterior del lomo
Esta pieza de carne ibérica es sabrosa
al paladar, su posición junto al lomo del cerdo le hace poseer una excelente
textura y calidad.
Ingredientes:
Pluma / Alas de lomo de cerdo ibérico
Envase: Pieza
envasada en atmosfera protectora, en bandejas de dos o tres unidades
Peso
aprox.: Pieza: de 300 a 500g. Bandeja: de 800 a 900g.